Jaap Jongbloed
Volgens een onderzoek van Penn State University zouden we na ons 50ste definitief de pruimentijd moeten betreden. De gedroogde pruim blijkt namelijk een probaat middel om osteoporose te voorkomen!
Maar dan moet je er wel dagelijks tussen de 5 en de 12 van verorberen. Kan nuttig zijn, want de botziekte osteoporose komt voor bij ongeveer een op de drie vrouwen en een op de zes mannen boven de 50 jaar. Met poreuze en makkelijk breekbare botten tot gevolg.
Hoe doen die pruimen dat? ‘De overvloed aan vitaminen, mineralen, fenolzuren en polyfenolen in pruimen vermindert het risico op ontstekingsbevorderende cytokinen, dat zijn eiwitten die ontstekingen in botten reguleren,’ zegt de hoofdauteur van de studie, Connie Rogers, hoogleraar voedingswetenschappen aan Penn State.
Pruimen stonden al bekend omdat ze het risico op hartaandoeningen en kanker verkleinen. Maar pas op: ze doen het ook erg goed als laxeermiddel….
bron: Wetenschap in Beeld
Meer artikelen
Dr. Mark Hyman is één van mijn lang-leven-helden. Hij predikt de revolutie van gezond eten. Voeding als medicijn voor een lang gezond leven, mentale helderheid, geluk en nog veel meer moois. Dit zijn de 5 voedingsmiddelen waar hij bij zweert.
Op een of andere manier heeft het wortel-algoritme me gevonden. Ik zit, geloof ik, in mijn ’peen-periode’.
Volgens een onderzoek van Penn State University zouden we na ons 50ste definitief de pruimentijd moeten betreden. De gedroogde pruim blijkt namelijk een probaat middel om osteoporose te voorkomen!
Maar dan moet je er wel dagelijks tussen de 5 en de 12 van verorberen. Kan nuttig zijn, want de botziekte osteoporose komt voor bij ongeveer een op de drie vrouwen en een op de zes mannen boven de 50 jaar. Met poreuze en makkelijk breekbare botten tot gevolg.
Hoe doen die pruimen dat? ‘De overvloed aan vitaminen, mineralen, fenolzuren en polyfenolen in pruimen vermindert het risico op ontstekingsbevorderende cytokinen, dat zijn eiwitten die ontstekingen in botten reguleren,’ zegt de hoofdauteur van de studie, Connie Rogers, hoogleraar voedingswetenschappen aan Penn State.
Pruimen stonden al bekend omdat ze het risico op hartaandoeningen en kanker verkleinen. Maar pas op: ze doen het ook erg goed als laxeermiddel….
bron: Wetenschap in Beeld
Meer artikelen
Dr. Mark Hyman is één van mijn lang-leven-helden. Hij predikt de revolutie van gezond eten. Voeding als medicijn voor een lang gezond leven, mentale helderheid, geluk en nog veel meer moois. Dit zijn de 5 voedingsmiddelen waar hij bij zweert.
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie kan de gemiddelde Amerikaan na zijn 65ste nog maar één gezonde verjaardag tegemoet zien...
