Dr. Mark Hyman is één van mijn lang-leven-helden. Hij predikt de revolutie van gezond eten. Voeding als medicijn voor een lang gezond leven, mentale helderheid, geluk en nog veel meer moois. Dit zijn de 5 voedingsmiddelen waar hij bij zweert.

1.Kruisbloemige groenten

Dat is bijvoorbeeld broccoli, spruitjes, kool en boerenkool. Op die groenten moet voor mij wel een sausje, anders krijg ik er niet de geadviseerde 200 gram van naar binnen.

2.Olijfolie

Zoals die hierboven: extra-virgin, die heb ik gekocht in Italië, toen we met de hele familie de verjaardag van mijn moeder vierden. Haar 90ste, maar dat terzijde…

3.Noten

Dat is een makkie, het is mijn favoriete snack

4.Bessen

Elke morgen in m’n kwark en ’s avond in een shake. Dat zit dus wel goed…

5.Groene thee

Gatver…. maar ja, het hoeft ook niet perfect te zijn, toch?