Jaap Jongbloed
Er zijn steeds meer aanwijzingen voor de ongekende gezondheidsvoordelen van kurkuma.
Het zou ontstekingsremmend werken, het is een antioxidant, het kan Alzheimer voorkomen en ga zo maar door. Ik vind de studies die daarop wijzen interessant genoeg dat gele stofje op te nemen in mijn supplementen-palet. Maar… wat ik niet wist: kurkuma wordt heel moeilijk opgenomen in het bloed. En wat blijkt: wanneer je het neemt in combinatie met zwarte peper dan lukt dat vele malen beter! Daarom wordt in supplementen kurkuma ook vaak aangeboden met zwarte peper. Moeite waard om op te letten.
Meer artikelen
Ik kom het overal tegen, op ieder lijstje met voeding waar je weg van moet blijven: ultra-bewerkte producten.
Vezels zijn cruciaal in een gezond voedingspatroon. Eigenlijk let ik er te weinig op, maar je moet er per dag minstens 25 gram van binnenkrijgen, liever meer.
Dr. Mark Hyman is één van mijn lang-leven-helden. Hij predikt de revolutie van gezond eten. Voeding als medicijn voor een lang gezond leven, mentale helderheid, geluk en nog veel meer moois. Dit zijn de 5 voedingsmiddelen waar hij bij zweert.
Er zijn steeds meer aanwijzingen voor de ongekende gezondheidsvoordelen van kurkuma.
Het zou ontstekingsremmend werken, het is een antioxidant, het kan Alzheimer voorkomen en ga zo maar door. Ik vind de studies die daarop wijzen interessant genoeg dat gele stofje op te nemen in mijn supplementen-palet. Maar… wat ik niet wist: kurkuma wordt heel moeilijk opgenomen in het bloed. En wat blijkt: wanneer je het neemt in combinatie met zwarte peper dan lukt dat vele malen beter! Daarom wordt in supplementen kurkuma ook vaak aangeboden met zwarte peper. Moeite waard om op te letten.
Meer artikelen
Ik kom het overal tegen, op ieder lijstje met voeding waar je weg van moet blijven: ultra-bewerkte producten.
